Péntek délután van, egész héten a hétvégi halászlét vártad. Fejben már össze is tetted mit kell megvenned a helyi kispiacon. Egy dologtól tartasz csak. Legyen pirospaprika, annál az idős néninél, nincs nála jobb. Másnap neki is állsz, megpucolod a pontyot és közben azon gondolkodsz, hogy milyen palack vörösbort nyiss fel hozzá. Egri Bikavért mi mást.
Original price was: 3.400 Ft.2.550 FtCurrent price is: 2.550 Ft.Akció!
A termék vásárlásakor kötelezően felszámításra kerül a törvényben előírt 50 Ft-os visszaváltási díj.
Kérd díszdobozzal
Az Egri Bikavér az Egri borvidéken termett többféle kékszőlő borából készített, Kékfrankos alapú cuvée, amelyben egyik szőlőfajta borának karaktere sem dominálhat.
Az egri hagyomány szerint a bikavér elnevezés az egri vár 1552-es török ostromához kötődik, amikor Dobó István várkapitány vörösbort hozatott fel a pincéből a várt védő vitézeknek, hogy erőre kapjanak. A törökök a vörös folyadékról azt hitték, hogy a várvédők bikák vérét isszák, ettől megrettentek és el is vesztették a csatát.
A valóságban a bikavér és a bor kapcsolata az 1851-es Magyar közmondások könyvében fordul elő először, melyben a bikavér szó magyarázata: „Így nevezik az erős veresbort, például az egrit”. Az első bikavér készítése Grőber Jenő nevéhez fűződik, aki 1912-ben készítette el borát Kékfrankos, Kadarka, Portugieser és Menoir szőlőfajták borából.
Napjainkban három különböző stílusban (classicus, superior, grand superior) készülhet az Egri Bikavér, mindhárom stílusra más-más előírások vonatkoznak, ami magában foglalja a szőlőfajtákat, borászati eljárásokat, házasítási előírásokat, forgalomba hozatali szabályokat.
Az Egri Bikavér sötétvörös színű, testes vörösbor, gyümölcsös-fűszeres aromákkal, amelyet földes, fás jegyek egészítenek ki. Szép, kerek savak, hangsúlyos tanninok jellemzik.Fogyasztását pörköltekhez, halászléhez vörös fűszeres húsokhoz ajánljuk 16-17 °C-on.
Ajánlott hőmérséklet
Évjárat
Karakter
Milyen ételekhez ajánljuk?
Inspirálódj vásárlóink receptjei közül és élvezd a finom borainkat az elkészült ételek mellett. Jó étvágyat kívánunk. Egészségedre!
Kérjük add meg e-mail címed, és máris letöltheted kiskönyvünket!
Kérjük add meg adataidat, és máris letöltheted a PDF-et!
Webshopunkban megjelenő termékeket kizárólag felnőtt korúaknak kínáljuk, így amennyiben még nem töltötted be a 18-at, kérjük hagyd el oldalunkat! Megértésedet köszönjük!
